☆簡単！抹茶クッキーでクリスマスツリー☆
☆笑くぼ☆
作り方
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1
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バターは室温に戻しておく。◎の抹茶と水を混ぜてペースト状にしておく。
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2
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バターをボウルに入れ泡立て器でクリーム状に練り、粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵黄を加えてさらに混ぜ、バニラエッセンスを加える。
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4
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☆の粉類を振るい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜてひとまとめにする。
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5
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ペースト状にした抹茶を混ぜ込む。
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6
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生地を均一にのばす。均一にするために割り箸を置き、その上にラップを置き、生地の半分を置き、またラップを置き綿棒でのばす。
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7
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18㎝✖️16㎝くらいの生地が２枚出来る。ラップでくるみ、冷蔵庫や冷凍庫で30分から1時間休ませる
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8
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型に打ち粉用の小麦粉をつけながら、型抜きをする。
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9
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180度に温めておいたオーブンで約12分焼く。
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10
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チョコペンやチョコスプレーや、アラザンなどでデコレーションする。
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11
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普段は、型抜きなしで四角に切ってもOK!
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12
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森半の抹茶です。
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13
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アップルティー 林檎が甘酸っぱいの♡ by スマシーレシピID：2902484
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コツ・ポイント
生地が柔らかいので手早く型抜きをする。生地がダレてきたら冷蔵庫で休ませる。生地を均一にするために割り箸とラップを使いました。これだと焼き上がりも均一になり仕上がりが綺麗になります。
このレシピの生い立ち
プレゼントするとみんな喜んでくれてクリスマスムードが上がります。覚書のためにレシピアップしました。
☆笑くぼ☆
