シーフードミックスで海鮮だんご汁の画像

Description

シーフードミックスで簡単美味しく海鮮だんご汁。キノコと合せて温まりますよ(*゚∀゚)

材料

1個
★塩コショウ
少々
★ショウガすりおろし
少々
★お酒
大さじ1
★味噌
小さじ1
お好みで
コンソメキューブ
1個
500cc
醤油
小さじ2
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    シーフードミックスを塩水(分量外)で解凍し1/3は包丁でぶつ切りに2/3は★の調味料を加えフードプロセッサーで混ぜます。

  2. 2

    写真

    1をボウルに入れて粘りが出るまでよくかき混ぜます。

  3. 3

    写真

    お湯を沸かしコンソメキューブを溶かしたら弱火にして、2のタネをレンゲで整形し鍋に落としていきます。

  4. 4

    エノキ、醤油、ゴマ油を加え更に5分ほど煮立てたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好み焼き粉が無ければ小麦粉で。タネが柔らかい場合は片栗粉を少々加え調整して下さい。

このレシピの生い立ち

シーフードミックスの大量消費に♪
レシピID : 2906245 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/11/30

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