黒ゴマ豆乳味噌鍋

ゴマをすり鉢、又はFPで少ししっとりするまでつぶす

お鍋で1のゴマを乾煎りする

そこに水、豆乳、調味料、の順に全て入れ別の小ボール等で味噌をとき流し入れる。