紫白菜のピェンロー鍋
作り方
コツ・ポイント
白菜から水分が出てきて煮汁が溢れそうになります。その時は煮汁を別の器に取り分けます。そのうちに煮汁が少なくなってきますので、取り分けた煮汁を戻すとちょうどいい分量になります。
取り皿の塩は味を見て調整してください。
取り皿の塩は味を見て調整してください。
このレシピの生い立ち
紫白菜は煮込むと色が飛んじゃうの? それを確かめてみようと、煮込んでみました。すると色が飛ぶどころか、煮汁もお肉もみんな紫! ちょっとすてきな紫の鍋ができあがります!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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