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コロコロさつま芋＆鶏肉のグラタン

コロコロさつま芋＆鶏肉のグラタンの画像

Description

ほくほく甘～いサツマイモと鶏肉の相性バッチリ♪寒い季節にほっこりグラタン美味しいね～♪

材料 （３～４人分）

さつまいも
二本
鶏肉ムネ肉
２枚
玉ねぎ
一個
バター
５０ｇ
小麦粉
大さじ２
顆粒コンソメ
適量
牛乳
適量
塩コショウ
適量
ピザ用チーズ
たっぷり

作り方

  1. 1

    サツマイモは、サイコロ状に切り塩少々をふり馴染ませてレンジ加熱しておく。鶏ムネ肉は、一口大の削ぎ切りにし料理酒　サラダ油　塩　砂糖を少々もみ込んでしばらく置いておく。玉ねぎは、スライスしておく

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ溶けてきたら鶏ムネ肉を入れ炒め軽く火が通ったら玉ねぎを加え炒め軽く塩コショウをし小麦粉大さじ２を加えダマにならないよう焦がさないように炒めて行く

  3. 3

    （２）にお好みの濃度になるまで牛乳を少しづつ加えていきレンジ加熱しておいたサツマイモを加え混ぜ顆粒コンソメ＆塩コショウで味を整えれば完成

  4. 4

    写真

    耐熱皿に（３）を流しいれピザ用チーズをたっぷり乗せオーブンのグラタンモードでグツグツ焼いて召し上がれ♪

コツ・ポイント

人参やブロッコリーなどを一緒に入れても美味しいよ～♪
私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/

このレシピの生い立ち

さつまいもの美味しい季節なのでグラタンにも入れてみました
レシピID : 290924 公開日 : 06/10/15 更新日 : 08/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (48人)
2023年11月16日
写真
ゆう・しんママ
ほうれん草とペンネも追加しました。ホクホクの甘いさつまいもが美味しい♡
#グラタン #さつまいもほくほく
2012年4月22日
写真
さくぽんきち
サツマイモが甘くて美味しい♪多めに作って冷凍しました！

掲載が遅くなりゴメンなさいね＾＾嬉しい感想ありがとう♪感謝

2011年12月23日
写真
真生mama
下味が美味しさの秘訣ですね(^^)と~っても美味しかったです♪

お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

2011年11月24日
写真
☆雷☆愛ママ☆
美味しかったToT身体ポカポカ♪♪りぴo^-^o

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

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