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牡蠣のベーコン巻き

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Description

冬はカキが美味しいよね♪油を使わないのでヘルシー♪簡単ですぐ出来て美味しいの間違いなし♪大好きな一品です♡カテゴリ入り

材料 （８個分）

牡蠣
１パック
ベーコン
４枚
■ 【調味料】
★酒
３０cc
★ミリン
３０cc
★だし醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは半分に切ります。

  2. 2

    写真

    牡蠣をざるで洗い水切りしたら、ベーコンで巻き 爪楊枝で止め、フライパンに並べます。

  3. 3

    写真

    フライパンに火をつけ【調味料】★を入れ フタをして、中火で１～２分火を通したら出来上がり♪

  4. 4

    だし醤油がなくても、酒みりん だけでも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

フタがなければ、銀紙で代用してください♪あまり長い時間火にかけると、牡蠣が小さくなるので、気をつけましょう♪だし醤油がなくても美味しく食べれますよ♪酒みりんも適当な量でもOK♪

このレシピの生い立ち

牡蠣が大好きで鍋だとすぐ小さくなるので…大好きなベーコン巻きで酒蒸しにしてみました♪
レシピID : 2911104 公開日 : 14/12/02 更新日 : 15/10/21

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