森のきのこと大根サラダの画像

Description

千切り大根にきのこをオリーブオイルで炒めてのせるだけ。千切り大根のシャキシャキ感ときのこのコラボです!

材料 (6人前)

1パック
1袋
1パック
3枚
適量
黄パプリカ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りにして、水にさらします。冷蔵庫で冷やします

  2. 2

    写真

    しめじ、エリンギ、えのきの石づちを切り、食べやすい大きさに手でちぎります

  3. 3

    写真

    ハムを切ります

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、きのこ類とハムを入れて炒めます

  5. 5

    写真

    千切り大根の水を切り、器に盛ります

  6. 6

    写真

    千切り大根の上に④をのせます。お好みでサラダドレッシングやマヨネーズで

  7. 7

    写真

    盛り付け

コツ・ポイント

千切り大根は、簡単なスライサーで、水につけてシャキシャキ感を

このレシピの生い立ち

この季節のきのこが、冷蔵庫にあったので
レシピID : 2912597 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

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