簡単!失敗なし!美味!フォンダンショコラ

簡単!失敗なし!美味!フォンダンショコラ

Description

短時間でおいしい!材料5つでとろ〜りチョコレートケーキが出来る魔法レシピ。バレンタインにおしゃれなデザートにおすすめ!

材料 (マフィンカップ中で5個くらい。)

ビターチョコレート
80g
バター(有塩or無塩)
70g
卵(サイズは何でも大丈夫)
2個
砂糖orグラニュー糖
50g
砂糖の量は甘党好みなので、好みで調節を
薄力粉
35g

作り方

1

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チョコは割って、乾いたボウルに入れ、600wレンジで2分加熱し、溶かす。

2

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1のボウルにバターを入れ、600wレンジで20秒加熱し、よく混ぜる。

3

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混ぜているうちに余熱でトロトロになるから大丈夫!

4

オーブンは180度で予熱しておく。

5

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別ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

6

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5の中に3を入れ、切るように色むらがなくなるまで混ぜる。空気の泡を潰さないように、のの字を描くようなイメージで。

7

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薄力粉を振るいながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。粉のふんわり感を潰さないように!
多少ダマが出来ていても大丈夫!

8

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紙製カップをボウルの上まで持っていき、7分目くらいまで、スプーンで流し入れる。表面は平らにしなくて大丈夫!

9

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180度のオーブンで7〜9分焼く。表面に薄く膜が張り、ケーキの外側にようじを刺しても液がつかなければ、出来上がり。★1

10

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すぐに食べるなら、カップのまま、あたたかいうちにスプーンで召し上がれ。

11

時間を置いて食べるなら、室温で冷ます。冷蔵庫へいれてもいれなくてもOK。
中心が凹んでくるのは、成功した証拠‼

12

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カップのままでも、お皿に取り出してもOK。

13

食べる直前に600wレンジで10秒くらい温めて、召し上がれ。★2

コツ・ポイント

★カップは100均にあるギャザータイプが、取り出しやすいので、おすすめ。
★1焼きすぎると、全部焼けて普通のチョコレートケーキになってしまうので、気をつけて。
★2レンジで加熱しすぎると、全部溶けてチョコソースになるので注意!!

このレシピの生い立ち

料理教室で習ったものを、試行錯誤して、簡単に誰でも失敗しないレシピにアレンジしました。
2月15日話題入り‼みなさんレポありがとう‼
レシピID : 2912599 公開日 : 16/01/25 更新日 : 18/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

20/02/14

写真

バレンタイン用に作ってみました!とっても美味しかったです(^^)

pan4

18/03/17

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思っていたより沢山作れました‼️家族にとても評判良かったです❤️

クックSIHNX9☆

レポありがとう!!喜んでもらえて嬉しいです。

18/02/26

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とても簡単に美味しくできました!

クックCY6T9S☆

レポありがとう!美味しく出来てよかった!!

18/02/18

写真

バレンタインにつくりました!おいしいって言ってもらえました!☆

クックV8M6MF☆

レポ感謝!ありがとう。美味しく作ってくれて嬉しい!!

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