簡単!失敗なし!美味!フォンダンショコラ
Description
短時間でおいしい!材料5つでとろ〜りチョコレートケーキが出来る魔法レシピ。バレンタインにおしゃれなデザートにおすすめ!
材料
(マフィンカップ中で5個くらい。)
作り方
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1
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チョコは割って、乾いたボウルに入れ、600wレンジで2分加熱し、溶かす。
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2
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1のボウルにバターを入れ、600wレンジで20秒加熱し、よく混ぜる。
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3
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混ぜているうちに余熱でトロトロになるから大丈夫!
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4
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オーブンは180度で予熱しておく。
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5
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別ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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6
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5の中に3を入れ、切るように色むらがなくなるまで混ぜる。空気の泡を潰さないように、のの字を描くようなイメージで。
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7
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薄力粉を振るいながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。粉のふんわり感を潰さないように!
多少ダマが出来ていても大丈夫!
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8
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紙製カップをボウルの上まで持っていき、7分目くらいまで、スプーンで流し入れる。表面は平らにしなくて大丈夫!
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9
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180度のオーブンで7〜9分焼く。表面に薄く膜が張り、ケーキの外側にようじを刺しても液がつかなければ、出来上がり。★1
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10
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すぐに食べるなら、カップのまま、あたたかいうちにスプーンで召し上がれ。
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11
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時間を置いて食べるなら、室温で冷ます。冷蔵庫へいれてもいれなくてもOK。
中心が凹んでくるのは、成功した証拠‼
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12
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カップのままでも、お皿に取り出してもOK。
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13
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食べる直前に600wレンジで10秒くらい温めて、召し上がれ。★2
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コツ・ポイント
★カップは100均にあるギャザータイプが、取り出しやすいので、おすすめ。
★1焼きすぎると、全部焼けて普通のチョコレートケーキになってしまうので、気をつけて。
★2レンジで加熱しすぎると、全部溶けてチョコソースになるので注意!!
★1焼きすぎると、全部焼けて普通のチョコレートケーキになってしまうので、気をつけて。
★2レンジで加熱しすぎると、全部溶けてチョコソースになるので注意!!
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを、試行錯誤して、簡単に誰でも失敗しないレシピにアレンジしました。
2月15日話題入り‼みなさんレポありがとう‼
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