☆レンチン簡単☆セロリの葉の洋風蒸し鶏

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Description

あっさりさっぱりヘルシーで簡単美味しい!セロリ好きにはたまらないレシピです(^^)

材料 (2人分)

200g
150cc
レモン塩(パウダー)
小さじ1.5
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は斜め削ぎ切りにし、フォークで両面によく穴をあける。水にレモン塩を入れ、その中に20分ほど浸しておく。

  2. 2

    セロリの葉っぱはみじん切りに。耐熱容器に①とセロリの葉を入れ、オリーブオイルを回しかけ500Wで5分チンする。

  3. 3

    ②を取り出し全体の火の通りを確認したら、更に3分加熱し、仕上げにお好みでオリーブオイルを追加で回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

さっぱりヘルシーで経済的な鶏胸肉は、①の手順を踏むだけでパサつきが軽減できます!レモン塩のパウダーがない場合は、レモン汁と塩で代用したり話題の自家製塩レモンなど活用して頂ければと思います。

このレシピの生い立ち

セロリが大好きで3本100円で買ったので、葉っぱだけを活かして一品作ってみました。チンして出来たスープだけ取り出し別にするとチキンスープがもう一品出来ちゃうことになります(^^)
レシピID : 2913502 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kipipi
食べかけで盛り付けも汚くてすみません!葉っぱが素敵料理に大変身♡

いえいえ!とっても美味しそうです!レポありがとうございます!