トロトロ玉子の餡かけチャーハン
作り方
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1
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小鍋に●を入れてかき混ぜてから火にかける。
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2
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1がよく混ざって沸騰してきたら塩・胡椒をして溶き卵を入れてかき混ぜる。
玉子がトロトロになったら火を止める。
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3
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耐熱容器に炒飯を入れて温める。
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4
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温まった炒飯に2をかける。
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5
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お好みで青ねぎを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
汁だくの餡かけチャーハンにしたい場合は、水の量を250から300mlにしてみてください。
このレシピの生い立ち
具だくさん五目炒飯のモニターに当選。
簡単に出来るレシピを考えてみました。
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