苺のカスタードムースケーキ
レオン＆もも＆愛
作り方
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1
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焼き型にクッキングシートを敷き
半分に切ったスポンジをおく
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2
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☆カスタードクリーム作り
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3
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鍋に☆砂糖☆薄力粉☆牛乳(少し)入れ混ぜる
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4
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③に☆卵黄を1コずつ入れ混ぜる
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5
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残りの☆牛乳をレンジで温め、④に入れ中火
＊焦げないように
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6
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最後にバニラエッセンスを少々
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7
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★ホイップクリーム作り
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8
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★生クリーム★砂糖を混ぜる
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9
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△板ゼラチンを水でふやかす
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10
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粗熱が取れた☆カスタードクリームと★ホイップクリーム△板ゼラチンを混ぜる
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11
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①に苺を敷き詰め、⑩を流し入れ
冷蔵庫で冷やし固める
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12
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◎いちごソース作り
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13
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▲板ゼラチンを水でふやかす
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14
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鍋に◎いちごジャム◎水を入れ弱火で温める
火を止め▲板ゼラチンを入れる
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15
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固まった上にいちごソースを流し入れ
冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
カスタードクリームが焦げないように( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを
我が家の型に合わせて少しアレンジしました
作り方を忘れないように( ^ω^ )/
我が家の型に合わせて少しアレンジしました
作り方を忘れないように( ^ω^ )/
レオン＆もも＆愛
