冷凍こんにゃくの中華炒め

冷凍コンニャクを解凍して、水を完全に絞り出します。

材料を切ります。
ショウガみじん切り、コンニャク薄切り、ちくわ斜め切り、キノコはばらしておきます。

熱したフライパンにごま油を入れ、ショウガを炒めます。
香りが出てきたら、きのこ、こんにゃく、ちくわの順で炒めます。

調味料が絡んだら、卵を割り入れ、中火にして、炒めます。
完全に火が通れば完成です。