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低カロリー☆ツナ入り万能トマトソース

低カロリー☆ツナ入り万能トマトソースの画像

Description

全部一緒に煮るだけ！パスタやご飯に混ぜたり、パンや肉料理にチョイ足しするだけで美味しくトマトの栄養がとれます。

材料 （４人分）

ツナ缶　オイル不使用
1缶
玉ねぎ(粗めのみじん切り）
100g
にんにく　すりおろし
1かけ分
トマトの水煮
180～200g（約半缶）
ケチャプ
70～80g
ブイヨン（コンソメ）
キューブ1個
黒こしょう（好みで）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを粗めのみじん切りにします。ニンニクはすりおろし、またはみじん切り。トマトの水煮は切らなくてもOK。

  2. 2

    写真

    ケチャプ以外の材料を鍋に入れます。ホールトマトの場合はヘラでザクザク切ります。材料から水分が出るので水は入れません。

  3. 3

    写真

    蓋をして中火にかけ、煮たったら蓋を取って焦げないようにヘラで鍋底から混ぜます。鍋底がしっかり見えるまで水分を飛ばします。

  4. 4

    ケチャプと胡椒を入れて軽く混ぜたら出来上がりです。ピリ辛が好みの方はチリパウダーを加えて下さい。

  5. 5

    写真

    調理例*茄子と豚肉のトマトソーススパゲッティ*チョリソーライス*お好みプレート（ヒレカツ*トースト*チーズのせ蒸かし芋）

コツ・ポイント

最初は強火で水分を飛ばしてください。ケチャップは甘みがあって焦げやすいので、最後に入れて混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち

トマトが高い季節にトマト缶を使った料理を作っていましたが、手軽にどんな料理にも合わせられるよう油なしのソースにしました。我が家の新しい常備菜です。
レシピID : 2916019 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月16日
初れぽ
写真
ためちゃん☆★
パスタに♪すごく好きな味でした！色んな料理に使えそうですね！

気に入っていただけて嬉しいです。ぜひ色々な料理でお試し下さい

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( )
ふっくら母ちゃん
低カロリー☆ツナ入り万能トマトソース
by ふっくら母ちゃん