豆腐と豚バラのキムチ煮込み

豚バラはブロック肉をカットして使いましたが、薄切り肉やこま肉でも作れます。

分量はたっぷり1人分。2人分ならお肉は分量より多めに入れてください。

豚肉・豆腐・キムチ、主人が好きな食材を使って作ってみたら大好評だったので、レシピを載せることにしました。

我が家はこのまま、フライパンごと食卓へ出します。半分くらい食べたところでごはんと卵を加えて火にかけ、雑炊風にすることも。