カリッふわっクッキー☆*

バターを軽くレンジで温めておく。

卵を黄身と白身に分け、白身をボウルに移しメレンゲを作る。

メレンゲの中に薄力粉とバターとグラニュー糖と、卵黄を1つ入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

残った卵黄を表面に塗ったあと、そのままあらかじめ余熱しておいたオーブンに入れて10〜15分間焼く。

オーブンから取り出したあと、あら熱を取り包丁で好きな大きさに切り分ける。

以上で完成☆*