冷凍根菜で簡単！根菜と豚バラの筑前煮

しらたきはさっと茹でて水洗い。肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。

油を熱した鍋にしらたき、冷凍根菜ミックス、肉の順に入れて、塩をひとつまみ振り、軽く炒める。

水200cc(具材が浸るくらい)、だしの素を振りかけ、材料に火が通るまで蓋をして10分ほど蒸し煮する。たまにあくを取る。