★黒糖ふすま食パン＆ロールパン★HB
ゆう09730
作り方
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1
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パンケースに材料を入れ、パン生地コース、レーズンなしでスタート！イーストは所定の場所へ。
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2
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２等分して丸め15分ベンチタイム。
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3
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ガス抜きし、上下を少し重ね目に折ります。
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4
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手前からクルクル巻いていく。
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5
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油脂を塗った食パン型に縦に入れ、型の8分目位の高さになるまで二次発酵。
写真は1.5斤です。
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6
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210℃で18分焼成、余熱で庫内に10分放置して取り出す。
布巾などをしいて、15㎝位の高さから何度か落として下さい。
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7
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2015.9.7
食パン成型に変更しました！ロール成型法はID3390708で紹介しています！
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8
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ロールパンでつくれぽくださった方有難うございます！新しい成型法もよろしくお願いします(≧▽≦)
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9
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さつまいもマッシュとレーズンをはさんでサンドイッチに♡
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コツ・ポイント
難しい成型技術は無用！ズボラでいいんです♡
このレシピの生い立ち
ふすまパンをよりヘルシーに。普段は食パンにしますが、時間があったのでロールパンにしてみました！
ゆう09730
