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簡単ほっこり！かぶと鶏ひき肉のとろとろ煮

簡単ほっこり！かぶと鶏ひき肉のとろとろ煮の画像

Description

お鍋ひとつで簡単にあったかーい♡鶏ひき肉は炒めません！
木のスプーンで食べると口当たりもやさしくて、ほっこりです。

材料 （4人分）

かぶ
6個(500g)
鶏ひき肉
200g
かぶの葉
3個分
水
400㏄
☆酒
50cc
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆塩
小1/2
☆顆粒だし
小1
しょうが(チューブ可)
少々
片栗粉+水
各 大1 1/2

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて6～8等分。

  2. 2

    大きめの鍋に水と☆の調味料、鶏ひき肉を入れてへらでかき混ぜてほぐす。かき混ぜながら火にかけて、火を通す。

  3. 3

    2にかぶの葉を入れ茹でて、取り出しておく。

  4. 4

    2にかぶを入れ柔らかくなったら、しょうがと水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  5. 5

    器に盛って、かぶの葉を3㎝位に切ってのせたらできあがり♪スプーンでどうぞ♡

コツ・ポイント

鶏ひき肉は必ず水から入れて下さい。
かぶの葉は鶏の油で色よく味もつくので、別茹での必要はないです。

このレシピの生い立ち

寒い日のかぶ消費レシピ(^_^;)
レシピID : 2918299 公開日 : 14/12/10 更新日 : 14/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年11月13日
写真
無題ちゃん
冷凍大根で作ってみました(*‘ω‘ *)ほっこり温まりました♪〜

掲載遅くてごめんなさい(-_-;)冷凍大根なるほどおいしそー

2015年6月8日
写真
マスカル12
優しい味ですが鶏の旨味もあっておいしかったです♪ また作ります☆

れぽありがとう！かぶの美味しい季節ですね♪リピコメ嬉しい♪

2015年5月16日
初れぽ
写真
チロリンムラ
優しい味付けでとっても美味しかったです☆また作ります！

掲載遅くなってゴメンなさい(-_-;)れぽありがとう♡

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