たっぷり野菜の簡単アヒージョの画像

Description

今回は野菜中心のアヒージョ!
にんにくの香りとオリーブオイルの贅沢野菜でホクホク暖まりますよ(^_^)

材料

1個
鷹の爪(輪切り)
適量
ベース
▫️オリーブオイル
1カップ
▫️塩
小さじ1
▫️刻みにんにく
1片

作り方

  1. 1

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    大きい野菜は一口大に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

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    鍋に▫️をいれて弱火でにんにくの香りを出す。

  3. 3

    写真

    火を止め鷹の爪、野菜を入れ中火で煮る。

  4. 4

    写真

    野菜に火が通れば出来上がり(^O^)/

コツ・ポイント

にんにくの香りを最初にオリーブオイルに付けるとまろやかになり美味しいですよ(^_^)

このレシピの生い立ち

オリーブオイル・にんにくが好きで色々な野菜を試したくて作りました。
レシピID : 2920234 公開日 : 14/12/09 更新日 : 14/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yasuna313
カブの使い道に悩んでいて助かりました😊
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M130018
かぶ、トマト、ロマネスコでアヒージョ。旬の野菜を美味しくいただけました🎵
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komomoten
有り合わせでできました♪

ガーリックオイルに合う野菜などでアレンジできますよね^_^

初れぽ
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moomin1011
野菜モリモリで作りました♡

つくれぽありがとです。美味しそう〜うちも作ろ(❀╹◡╹)ノ