黒蜜 おさつきんぴらの画像

Description

最近はまっている黒蜜と繊維たっぷりのさつまいもでおいしいおやつのできあがり☆

材料 (4人分)

200グラム(1本)
黒蜜
大さじ2
大さじ1~
しょうゆ
小さじ2分の1~小さじ1
(水)
(大さじ1)

作り方

  1. 1

    サツマイモはところどころ皮をむき、2ミリの厚さの輪切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外・大さじ1ぐらい)を熱し、水気を切ったサツマイモを入れ、中火で炒める。

  3. 3

    フライパンをゆすりながらしばらく炒め、サツマイモの色が黄色くなってきたら大さじ2の黒蜜を入れからめる。(黒蜜がかたければ、水を加える)

  4. 4

    しょうゆを回し入れ、全体に味をからめる。ごまをふってできあがり♪

コツ・ポイント

サツマイモは薄く切ってください。フライパンで炒めるときはできるだけ重ならないように。。。

このレシピの生い立ち

いただきもののサツマイモがたくさんあるので、オヤツを作ろうと思った。
レシピID : 292144 公開日 : 06/10/19 更新日 : 07/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (50人)
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ᑕᕼIᕼIᖇO
美味しかったです!また作ります☺
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ハチ8コロ8
美味しい~!たしかにお芋のきんぴら!ですね!食感が良かったです♪

つくれぽありがとう♬掲載が遅くなってごめんなさい。

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komugiko4
つまみ食いが止まりませんでした!笑おいしかったです♡

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪

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P子ママ
これも美味しい!ムスコに半分ぐらい取られちゃったからまた作ります

おいしく食べてもらえてうれしい^^つくれぽありがとう♡