パンプキンケーキ

かぼちゃは洗ってラップで包み5分程加熱する。
柔らかくなったら種とわたを取り皮を剥き、大きさを揃えて切る。

耐熱容器に入れ、ラップをし5分程加熱する。
かぼちゃの固さにより加熱時間は調節して下さい。
＊簡単に潰せるくらいが目安＊

目の細かいザルやふるいなどで、かぼちゃを裏ごしする。

かぼちゃのペーストを加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
型に流し入れ、空気を抜く。

170度(予熱あり)のオーブンで40~50分焼く。
バットなどに取り出し、粗熱をとる。