HBのみで！うちのチーズオニオンブレッド
Description
オーブン不使用！すべての工程、HBのみで作りました♪
aiポン
材料
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パン生地
125g
62ml
塩
2g
砂糖
7～10g (お好みで)
※はちみつ (砂糖の代用の場合)
18～9g
バター(いつも有塩で作ってますが、無塩でも発酵バターでもお好きなので！マーガリンはおすすめしません・・)
15g
1g
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トッピング
マヨネーズ
適量
4分の1個
ブラックペッパー
適量
作り方
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2
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早焼きコース(2時間20分)で、焼き色→うすめ
に設定し、スタートボタンを押します。
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3
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その間に、玉ねぎを2,3mm厚くらいに薄くスライスし、サラダ油をひいたフライパンで、しんなりするまで炒めておきます。
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4
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焼き上がり1時間前くらいに生地を取り出し、2分割。それ両方を薄く広げ、まず炒めた玉ねぎを敷く。
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5
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玉ねぎの上に、マヨネーズを万遍にかけ(かけすぎ注意)、その上にブラックペーパーを振りかけ、チーズを万遍にのせる。
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6
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⑤を手前からクルクルと巻いて行き、巻き終わりを下にして、真ん中から半分に切り、HBの釜へ断面を上にして、並べる。
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7
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⑥の上に、チーズを少量ずつ散らす。その上にブラックペッパーを軽く振り掛ける。
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8
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※この後、HBが自動的に【焼き】に入るので、それまでに⑦までの作業を終わらせて下さい。
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9
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後はHBにお任せして完成です！
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11
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ご了承ください。m(_ _)m
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コツ・ポイント
材料にこだわったら、美味しくできます♪上のオススメを参考にしてください。
ずっと安物の玉ねぎを使っていましたが、淡路産に変えたところ、甘み、風味が全然違っていました。
チーズは、コープさんのミックスチーズ(エグモントチーズ入り)使用です。
ずっと安物の玉ねぎを使っていましたが、淡路産に変えたところ、甘み、風味が全然違っていました。
チーズは、コープさんのミックスチーズ(エグモントチーズ入り)使用です。
このレシピの生い立ち
カ○パンさんのチーズオニオンブレッドが好きで。でも毎回買うのは高くつくので、自宅でなんとか作りたかったので、考案しました♪ 結果、自分で作った方が美味しかった☆(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
