鮭のオイル漬けオーブン焼き
綾音❀
作り方
-
-
1
-
塩鮭は骨のみ取る。
玉葱、ピーマン細切り。
-
-
-
2
-
保存袋に、鮭・玉葱・ピーマン・オリーブオイルを入れ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫へ(前日)
-
-
-
3
-
オーブン皿にアルミホイルを2枚敷き、漬けた玉葱・ピーマンの上に鮭を乗せる。
オープン200°で20分焼く。
-
-
-
4
-
お皿に盛り付け出来上がり。
-
コツ・ポイント
【2】は、当日2～3時間、冷蔵庫で漬け込みでもOKです。
焼く時は、鮭の皮がパリッとするように、鮭は上に乗せて下さいね。
生鮭の場合は、両面に塩を一つまみづづ振って下味を付けて下さい。
焼く時は、鮭の皮がパリッとするように、鮭は上に乗せて下さいね。
生鮭の場合は、両面に塩を一つまみづづ振って下味を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
塩鮭を安く買ったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
綾音❀
