うちのカレー!の画像

Description

ルクルーゼで作る
うちの定番カレーですょ。   | ^∀^)ノ

材料 (4人分)

400g (だいたい)
1.5個
4~5個
にんにく・しょうが
1かけ
固形ブイヨン
1個
ローリエ
1枚
カレールー (市販品)

作り方

  1. 1

    たまねぎは繊維を断つように薄切り、にんにく・しょうがは摩り下ろす。
    じゃがいも、にんじんは乱切りに!

  2. 2

    ルクルーゼを熱して油をいれたまねぎを炒める。
    油が回ったら200℃に予熱したオーブンに鍋ごとフタをしないでいれ、40分~50分加熱。
    途中3~4回取り出しかき混ぜる!

  3. 3

    たまねぎがあめ色になったら(だいたい)オーブンから取り出し、弱火にかけにんにく・しょうがを入れ炒める。
    香りがでたら肉を入れ肉に火が通ったらにんじん、じゃがいもを入れ炒める!

  4. 4

    水・固形ブイヨン・ローリエを入れ煮立ったら弱火で20分ほど煮る。
    火を止めカレールーを溶かしさらに弱火で10分!

  5. 5

    できあがり!
    σ゚д゚)ボーノ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理本を参照!この作り方が一番おいしかったから。
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
レシピID : 292461 公開日 : 06/10/20 更新日 : 06/10/20

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