簡単！そのまま食べてもおいしいシュー生地
Description
ホットケーキミックス使用のため、皮だけでも甘くて美味しい♪ 必ずふくらむ失敗しらずのレシピ、初心者向けです(*^^*)
ちぃsBaking
材料
（12個分）
作り方
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2
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耐熱ボールに、水、バター、薄力粉とHM合わせたものををひとつまみ入れて混ぜる。レンジ500wで1分30秒加熱する。
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3
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スプーンでよく混ぜて1分加熱。
さらに混ぜて1分30秒加熱。
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4
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フツフツ沸いたら、薄力粉とHMを一気に全部入れ、ヘラで素早く混ぜる。
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5
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ひとまとまりにして、再びレンジで1分10秒加熱。
あつあつの生地に溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
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6
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生地は持ち上げて、4～5秒でボタっと落ちる位がベスト。オーブンを200度に温める。
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7
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ビニール袋の先っぽを2cm位カットし、絞り袋代わりに使う。天板にクッキングシートをしいて、円を書くように絞り出していく。
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8
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間隔は1.5cm位空けること。せまいと焼き上がりがくっついてしぼんじゃいます。ハケまたは指で水を少し塗る。
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9
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200度のオーブンで15分。
そのままさらに170度で10分。
様子をみながら焼いていく。
※途中でオーブンを開けない。
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コツ・ポイント
・シュー生地は1回で焼きましょう。時間が経つと焼いた時ふくらみません。
このレシピの生い立ち
・ぺほたんさんのシュー生地レシピ(ID:2200561)の材料一部分とレンジワット数600w→500Wに変更したものです。作り方はほぼ同じです。600wレンジをお持ちの方はこちらをご覧ください(^^)/ 画期的レシピです！感動します！
ちぃsBaking
