白身魚の塩レモン入り香草パン粉焼き

魚は食べやすい大きさに切り塩・こしょうをまぶす。玉ねぎの薄切りは耐熱皿に入れラップをし600Ｗ電子レンジで2分加熱する。

●の材料をよく混ぜる。オリーブオイル以外の材料を混ぜた後に少しずつオリーブオイルをたらして混ぜると良いです。

オーブン耐熱皿の底に玉ねぎを敷き、トマトの薄切り→魚→香草パン粉の順に乗せる。

皿にラップをふんわりかけて600Ｗ電子レンジで約2～3分加熱する。

魚にパン粉とトマト・玉ねぎをからめてどうぞ。