食パンの代わり(クランペット)

難しいところは特に無いです。生地の形を綺麗にしたいときは厚紙などで型を作ってください。大きさはお好みでどうぞ。
塩は発酵を妨げるのでドライイーストと離して入れると良いですよ。

卵入りのホットケーキよりヘルシーで、こねて作るパンより手間がかからない簡単なパンとしてよく作ります。なによりもっちりなのが嬉しいところ。チーズなどをはさんで朝食に、ジャムを塗っておやつにと重宝しています。