ホタテと小松菜の煮浸し
Description
さっぱりして副菜に最適!我が家の定番料理です。
材料
(5人分)
6こ
1袋
1本
1こ
にんにく
1かけ
☆だし汁
1カップ
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
○練りからし
4~5cm
○しょうゆ
大さじ1.5
○ごま油
小さじ1
適量
作り方
コツ・ポイント
1でホタテ、にんじん、エリンギを煮るとき、エリンギはホタテとにんじんを入れた1分くらい後に。
ホタテの他に、あさりもとてもよく合います。
なるべく薄味に。煮汁と一緒に食べる感じで。
ホタテの他に、あさりもとてもよく合います。
なるべく薄味に。煮汁と一緒に食べる感じで。
このレシピの生い立ち
母に教わった、我が家の定番料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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