ブロッコリーたっぷり★スパゲティ

ブロッコリーたっぷり★スパゲティ
ブロッコリーをやわらか~くゆでると、スパゲティによくからんで美味しいんです♪一緒にゆでちゃうとラクチン♪ あっさり味付け&シンプルゆえの美味しさ♪ 【1/13追記あり】【'07/3/13話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】

材料 (2人分)

スパゲティ
180g
ブロッコリー
1株
たまねぎ
1/2個
1かけ
塩・こしょう
適量
しょうゆ
少々

1

写真

ブロッコリーは小さめの一口大に切り、茎の部分も皮をむき薄切り

2

たまねぎ、にんにくはみじん切り

3

たっぷりの湯に塩を入れスパゲティをゆで始めます。

4

ゆで始めて3分くらいたったら、ブロッコリーも一緒に入れてゆでる。*********1/13追記。ブロッコリーはスパゲティと同時にゆではじめてもOKです。もっと柔らかくなり、よりスパゲティとからみやすくなります。お好みで。

5

写真

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、たまねぎ、赤唐辛子を炒める。スパゲティが茹で上がったら、ここに加え、ゆで汁もおたま2杯ほど加える。*********1/13追記。ブロッコリーを加えたら、ややつぶすように炒めると、ソースとなじみます。

6

味をみて、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。
ゆで汁に塩分があるので、塩は控えめに。

7

***プードルのセーラさんがオリキエッテで。パスタを変えると、またおしゃれな雰囲気♪ありがとう♪

8

***キョクさんがブロッコリーのグリーン鮮やかに作ってくださいました。綺麗!!ありがとう♪

9

***みつままさんがお子さんのために、にんにく抜き&ツナ入りで。優しい味でしょうね。ありがとう♪

10

【たまにゃごさんのお歳暮ハム入り♪むふふ♪ありがとう♪】

11

【ぐりぐららさんのイカ&シメジ入り♪美味しそう♪ありがとう♪】

12

【えるべぇさんのアサリ入り♪ダシが出る~ありがとう♪】

13

【mkiyonさんウインナー入り♪ありがとう♪】

14

【love-leafyさんのアレンジ】キムチの汁&焼き豚入り!

15

【LAYLA*さんのアレンジ】カリカリベーコン入り♪

コツ・ポイント

ブロッコリーはゆで過ぎくらいが美味しいです。お好みで。 ******************1/13追記。ハムやベーコンを一緒に炒めてもGOODです。またブロッコリーの茹で時間はお好みで。形を残したい方はスパゲティと時間差でゆで始め、柔らかくなじんだのが好みなら、スパゲティと同時にゆで始めても。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを使ったレシピはあったのですが、別にゆでたり、炒めたりとちょっぴり面倒だったので、一緒にしちゃいました。
レシピID : 292835 公開日 : 06/10/22 更新日 : 07/05/06

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