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ご飯が止まらない♪我が家のホイコーロー

ご飯が止まらない♪我が家のホイコーローの画像

Description

ニンニクがよく効いて、とにかくご飯が進む一品♪炒めて合わせ調味料を絡めるだけなので簡単！まるで中華屋さんの味！

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
150g前後
キャベツ
大3枚程度
ピーマン
2個
ニンジン
1/2本
★おろしたニンニク
1かけ分
★甜麺醤（テンメンジャン）
小さじ2
★豆板醤
小さじ1弱
★酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を全て混ぜておきます( ^ω^ )

  2. 2

    写真

    豚バラ肉は5cmほどの長さに、ニンジンは短冊切り、ピーマンとキャベツは一口大にざく切りにする。

  3. 3

    写真

    ごま油を熱したフライパンに豚バラ肉を重ならないように並べ、焼いていきます。

  4. 4

    写真

    豚肉の両面に焼き色がついたら余分な油をすこしペーパーで拭き取り、キャベツとピーマン、ニンニクを投入！

  5. 5

    写真

    キャベツがしんなりしてきたら、軽く塩胡椒をふり、合わせておいた★の調味料を全て入れ、全体に味が絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

白いごはんが大好きな旦那さんのリクエストで作りました♪手作りが一番美味しい気がします^ ^
レシピID : 2928415 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (15人)
2016年5月30日
写真
クックRCM6EN☆
相変わらずの美味しさです(*´ω｀*)お世話になりっぱなし★

沢山作ってくださって本当に嬉しいです！ありがとうございます♡

2015年11月13日
写真
クックRCM6EN☆
リピ☆運営さん、ピックアップして欲し～！絶対おいしい☆

嬉しいお言葉ありがとうございます！回鍋肉私も大好きです！

2015年10月5日
写真
クックRCM6EN☆
何度目だろ…数えきれない(笑)ハマってます★

そんな風に言って頂き、う、嬉しすぎます…！！

2015年6月11日
写真
茶ここあ
味付けがちょうど良かったです(^^)b

レポありがとうございます！色々試してたどり着いた味付けです♪

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☆りすりす☆
ご飯が止まらない♪我が家のホイコーロー
by ☆りすりす☆