ドルチェポルコとなすの生姜焼き

焼肉用のやや厚めの豚バラ肉を使い、ボリュームある生姜焼きに仕上げました。脂の口どけが良いドルチェポルコの豚バラ肉を使う事によって、なすにも脂が染みわたり、美味しく召し上がれます。隠し味のにんにくがポイント！

脂と相性の良いなすを使用して、ドルチェポルコの脂のおいしさを余す事無くお伝えしたいと考案しました。