ヘルシーあんこ巻き★胡麻インカインチ風味

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Description

市販のねりあんに、練りごま・オメガ3のインカインチオイルを加えて胡麻あんに。生地も健康素材を使ったヘルシー懐かしおやつ★

材料 (3-4本分)

★インカインチパウダー(あれば)
20g
300cc
ねりあん
80g
ねりごま
20g
ひとつまみ
インカインチオイル
大匙1.5杯
20g

作り方

  1. 1

    小鍋にねりあん・ねりごま・塩・インカインチオイル小匙2杯分・水少々を入れて弱火にかけて全体を練り混ぜる。

  2. 2

    くるみを乾煎りし、細かく刻んでおく。

  3. 3

    ★の材料をボールに入れ、ホイッパーすりまぜる。

  4. 4

    小さ目のフライパンにインカインチオイルを小匙1弱入れて温め、お玉1杯弱の2をうすくのばして焼く。

  5. 5

    表面が乾いてきたら、1の胡麻あんを細長く生地にのせる。あんの上にくるみをのせる。

  6. 6

    あんを軸に生地をくるくると巻く。両面を少し焼いて出来上がり。温かいうちにめしあがれ。

コツ・ポイント

・インカインチパウダーがない場合は、強力粉のみ100gでもOKです。強力粉で作るともちもちします。白玉粉+水の組み合わせでもOK。
・このレシピでは生地の大きさは直径15cm弱です。形はいびつな丸でも巻いてしまうので大丈夫。

このレシピの生い立ち

・ねりあんが余っていたので作ってみました。簡単に作れるおやつです。
レシピID : 2928612 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

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