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中華麺を茹でるお湯を沸かしておきます。もやしをざっと洗い、キャベツ・ピーマンを大きめの千切りにします。生姜は粗みじん切り
■印を合わせておきます
お湯が沸騰すれば中華麺を茹でます。ほぐしながら再沸騰後10秒くらいで火を止め、水に放ち、素早くぬめりを取り、ザルに上げておきます。
フライパンにごま油をひいて生姜を炒め、香りがたてば ミニホタテを炒めます。(海鮮ミックスでもok)
ミニホタテに火が通れば野菜を加え、1炒めして、中華麺も加え 続いて■印も入れて手早く炒めます。(火は終始強火です)
美味しそう♪お役に立てて何より^ ^ありがとうございます♡
よかった〜♪ お役に立てたのですね^^何より有難うございます
お役に立てたのですね♪何よりです♡選んで頂き有難うございます