だし蜜なます

合わせ酢は「贅沢だしの蜜」と酢を１：２の分量で混ぜるだけ。材料の量によって、準備する合わせ酢は調整して下さい。
黒酢でつくる合わせ酢も美味しくできます。

鰹や昆布、煮切り酒の旨味が凝縮された「贅沢だしの蜜」を使うと、簡単に美味しい合わせ酢が作れます。