さんま蒲焼き缶リメイク!!おさかなそぼろ

さんま蒲焼き缶リメイク!!おさかなそぼろの画像

Description

さんまの蒲焼き缶詰めをそぼろにして、ボリュームアップ。ごはんが進みます。

材料 (4人分)

さんまの蒲焼き缶詰め
1缶
5センチ
10センチ
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ0.5
みそ
小さじ1
しょうが(チューブ)
2センチ

作り方

  1. 1

    さんまの蒲焼き缶詰めは包丁で細かく切る。干し椎茸はお湯で戻し、人参とともにみじん切り。ねぎは小口切り

  2. 2

    鍋に油(分量外)を熱し、1としょうがチューブを入れて炒める。

  3. 3

    残りの調味料を入れ、水気がなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

卵のそぼろを一緒にご飯にのせて、どんぶりでどうぞ。ごはんにそぼろをのせて、ゴマと青のりをふって、お茶漬けにしても美味。

このレシピの生い立ち

缶詰めをそのままたべるのは、味気ないので、そぼろにリメイク。魚臭さを消すために、しょうがは多目です。
レシピID : 2930488 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/19

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1 (1人)
初れぽ
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anpanda
あまり美味しくなかった蒲焼きが激変!!美味しかったです(^^)