絶品！！夢見る牡蠣のクリームパスタ☆
みるきーーーー☆
作り方
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②ひと煮たちしたら火を止めて布巾の上とかにおいておく(ホットケーキの時のように)
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別の鍋にバターを溶かし玉ねぎ炒める！少ししたら好きなもの投入！しっとりするまで炒める
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小麦粉少しずつ入れる！こまめにかき混ぜて焦げないように気をつけて！
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粉っぽさがなくなったら牛乳ドバーっと入れてかき混ぜる。焦げないように気をつけて！
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本だし、ガーリックパウダー投入
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②のカキ汁を投入！
※カキはまだよーーー
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塩で味調整
※カキ入れたら塩少し強くなるから少なめに☆
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カキ、豆乳生クリーム投入！
とろみが欲しければ片栗粉入れてね！
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茹でたパスタにのせて完成！
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豆乳の生クリームはこんな感じのやつです！
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コツ・ポイント
・牡蠣は汚れをよーく洗って！
・あんまり煮ないで！
・あんまり煮ないで！
このレシピの生い立ち
母親がテキトーに作ったパスタが絶品で作り方を教わりました！
みるきーーーー☆
