しじみと白菜の生姜スープ

鍋にしじみと水を入れ火にかけます。

しじみが開いたら※印を入れて味付けし　白菜を入れて煮ます。

白菜が柔らかくなったら　斜め薄切りにしたネギを入れて少し煮て　最後にすりおろした生姜をギュッと絞ります。