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にんにくはみじん切り、タマネギは薄くスライス、しめじと鶏肉は食べやすい大きさに切る。
鶏肉に塩コショウをふってかるくまぶす。
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをいためる。
油に香りが移ったら、鶏肉を炒め火が通ったらしめじとタマネギを炒める。
素材がしんなりしてきたら、牛乳とコンソメを加え弱火で煮詰める。
早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでる(15秒)
麺が茹であがったら、麺と素材をよくからめる。
お皿に盛りつけたら完成です。