おから、栗のキャラメリゼけいく(´ω`)

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Description

味のついていない栗があったこと、おからのあたし好みのバターケーキが無かったことから作られました☆

材料 (パウンド1個分)

2つ
砂糖
100g
70g
コーヒー
5g
130g
55g
*砂糖
60g
大1
20g
小1

作り方

  1. 1

    *をフライパンに入れて中火にかけ、茶色になったら火を止めて栗を入れて混ぜる。(水大さじ1を入れるとやりやすい。)

  2. 2

    マーガリン、砂糖を混ぜ、卵を入れてよく混ぜる。おからをレンジでチンして水分を軽く飛ばす。(今回は3分しました)

  3. 3

    2に冷ましたおからを加え、混ぜて、コーヒー・薄力粉・BPを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    パウンド型に生地、栗のキャラメリゼ、生地と入れてオーブン170度で40ふん焼く。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

キャラメリゼはすばやく。

このレシピの生い立ち

おからケーキでバターケーキでふわふわなのにしっかり、みたいなケーキが無かったので作りました。適当にやったら驚くほど素晴らしい配合だったので残しておくことに♡
レシピID : 293459 公開日 : 06/10/24 更新日 : 06/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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sadataro
しっかり濃厚な味でした♪おからケーキとはわからないほど。美味です

ふっくらおいしそう(○´ω`○)つくってくれてありがとうです