シフォン流チキンのトマト煮の画像

Description

クリスマスにもぴったりな赤と緑のコントラスト♪はちみつとしょう油が隠し味のチキンのトマト煮です♪

材料 (3人分)

3枚
1個
ニンニク・生姜
各1かけ
1缶
ケチャップ
大さじ3
はちみつ
大さじ1
しょう油
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

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    肉の筋を切り脂を取り除いたら塩コショウ(分量外)をして少しおいておきます。

  2. 2

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    フライパンに油(分量外)を敷いて ニンニク・しょうがのすりおろしと玉ねぎのみじん切りを入れて炒めます。

  3. 3

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    玉ねぎがしんなりしたら トマト缶を入れてつぶし 酒 はちみつ ケチャップを追加。

  4. 4

    写真

    鶏もも肉を入れ 蓋をして煮込みます。

  5. 5

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    途中で1度ひっくり返し トータルで15~20分くらい煮込みます。

  6. 6

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    蓋を取って塩コショウ しょう油で味を調えます。

  7. 7

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    下ゆでしたブロッコリーを入れて軽く煮込みます。

  8. 8

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    お皿に盛って できあがり♪

コツ・ポイント

10分くらい肉を置いてうま味をギュッと閉じ込めてから切り分けてくださいね♪

このレシピの生い立ち

ケチャップ嫌いのお姉ちゃんも一緒に食べられるようにと なじみやすいはちみつをしょう油を使ってみました。お姉ちゃんにも大好評です!
レシピID : 2936367 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぶうちゃんこ
優しいトマトのお味でしたヽ(・∀・)ノ

はちみつが優しい味に仕上げてくれますよね。どうもです♪