豚バラ肉と白菜の重ね鍋

今回は、ハウス「特選本香り生しょうが」と、

ハウス「特選本香り生にんにく」を使います。

長ねぎは斜め薄切りする。

だしを入れ、蓋をして、中火で煮る。蓋を取り、しょうゆ、酒、塩、にんにく、しょうがを混ぜたものを鍋に回しかける。

蓋をして、さらに５～６分、材料が柔らかくなり、味がなじむまで煮る。