簡単!カレースープの画像

Description

簡単!時短!間違いない味!
ゴロゴロ野菜のカレーはちょっと重たいな…という時でもスープなら食べやすいですよね(⌒▽⌒)

材料 (3人分)

大2〜3枚
1/2個
カレーの素
3片
700〜800ml
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    キャベツ、たまねぎ、ピーマンをみじん切りに、ウインナーを一口サイズに切ります。

  2. 2

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    サラダ油をしいた鍋で全ての具材(キャベツ、たまねぎ、ピーマン、ウインナー)を軽く炒めます。

  3. 3

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    火が通ったら水を入れます。

  4. 4

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    煮立たせます。
    煮立ったら一度火を止めます。

  5. 5

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    カレーの素を入れて溶けるまでよく混ぜます。

  6. 6

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    よく混ざったら火をつけて弱火で3分程煮込みます。
    最後にブラックペッパーで味を調整します。

  7. 7

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    今回はこれを使いました!

コツ・ポイント

ルーの量がポイントです☆
サラサラにしたければ2片、少しとろみが欲しければ3〜4片と、調整してください(^^)

このレシピの生い立ち

風邪をひいてお腹を壊していたので味の濃いものが食べられず…(ノ_<)
回復してきたので、食事らしいものを食べたい!と思って作りました。
ご飯やパンとの相性も良く、軽いので朝ごはんにも◎です♪( ´▽`)
レシピID : 2936838 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/22

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