◆楽々ホワイトソースのシーフードグラタン
Description
面倒なホワイトソース作りも不要！
誰にでも簡単に美味しいグラタンが出来ますよヽ(=´▽`=)ﾉ♡プレミアム献立入り感謝♡
誰にでも簡単に美味しいグラタンが出来ますよヽ(=´▽`=)ﾉ♡プレミアム献立入り感謝♡
★結衣★
材料
（４人分）
３５０グラム
１/２個分
１株
１２０ｇ
バターorマーガリン(炒め用)
４０ｇ
白ワイン(なければ酒)
大さじ１
コンソメキューブ
２個
塩コショウ
少々
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ホワイトソース
６０ｇ
７００㏄
◆サラダ油
適宜
４枚
パン粉
適量
適宜
作り方
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2
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★ ボールに入れた小麦粉に牛乳を少しずつ加え、泡だて器などで混ぜながらよく溶かしておく。
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3
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◆ 耐熱容器にサラダ油を少したらし、キッチンペーパーなどで薄く塗っておく。
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4
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鍋にバターを熱し(中火)、玉ねぎ・しめじを炒める。
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5
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しんなりしてきたらシーフードミックス・白ワイン・コンソメを加え、塩コショウする。
５分程炒める。
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6
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★を一気に加え、時々混ぜながら加熱する。
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7
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とろみが付いてきたら火を弱め、好みのとろみ加減の一歩手前で火を止める。
マカロニを加え、よく混ぜ合わせる。
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8
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耐熱容器に盛り、ちぎったチーズ・パン粉をふりかけ、250℃のオーブンで18～23分程焼く。
パセリをふる♪
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9
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H30.1.31 プレミアム献立に選ばれましたヽ(*´∀｀)ﾉ♪感謝！
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コツ・ポイント
ホワイトソースは少しゆるめかなと思うところで、火を止めること！
焼き加減はオーブンによって異なるので、様子を見ながら焦がさないように注意しましょう。
お好みの食材を使って、お好きなグラタンやドリアを作ってみてくださいね ヽ(=´▽`=)ﾉ
焼き加減はオーブンによって異なるので、様子を見ながら焦がさないように注意しましょう。
お好みの食材を使って、お好きなグラタンやドリアを作ってみてくださいね ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
【◆ルゥも手作り！簡単シチュー◆】の応用編でグラタンも出来るのではないかと思い、初挑戦してみました。
めちゃめちゃ簡単にホワイトソースが完成！
手抜きでもとっても美味しいと、家族に大好評でしたよ !o(⌒囗⌒)oΨ
めちゃめちゃ簡単にホワイトソースが完成！
手抜きでもとっても美味しいと、家族に大好評でしたよ !o(⌒囗⌒)oΨ
★結衣★
