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おからに薄力粉を混ぜ、たまごを黄身と白身に分け、黄身だけ混ぜ入れる
紅茶のティーバッグを破り、中身を出す。牛乳と耐熱容器に入れレンジで一分
みかんピールをみじん切りにし、①にまぜる。②も混ぜ入れる
卵の白身はよく泡立て空気を入れる
泡立てた白身を③に入れる
オーブンは180度に余熱する。
③を型に入れ、オーブンで25分焼く
つまようじや竹串を刺してみて、くっつかなければ完成!!