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①人参、玉ねぎをみじん切りに、ソーセージも一口大に切る。
②1を炒めたら、その中にご飯を入れて炒める。
③2にケチャップと塩コショウを入れて味付けする。
④炒め終わったらボールなどに、とっておき卵をといて牛乳を加えて油をしいたフライパンで焼く。
⑤半熟になってきたらケチャップライスを乗せ、卵で包む。