自家製で安心簡単☆おいしいめんつゆ

Name: 自家製で安心簡単☆おいしいめんつゆ
Yield: 400ccくらい
Ingredients: 水 600cc; むろ節(かつお節でも) 25g; みりん 50cc; 砂糖 大さじ1; 醤油 100cc

Description

自家製めんつゆだと不要な添加物をとらずにすんで、おいしい♪
3/12醤油の分量を追加しました☆

600cc

むろ節(かつお節でも)

25g

みりん

50cc

砂糖

大さじ1

醤油

100cc

特にありません。
灰汁が結構でるので、それをとることくらいかな～(^^;

お友だちのおうちでごちそうになったそうめんのめんつゆがすごく美味しかったのでレシピを教えてもらいました♪
いつでも見れるようにメモがわりに。
市販のものはどうしても添加物が気になるので、手作りなら安心だし、美味しいし、一石二鳥♪

レシピID : 2941194 公開日 : 14/12/26 更新日 : 15/03/12

1件 (1人)

2015年3月8日

初れぽ

初挑戦‼️美味しくできました。醤油の量を教えていただけますか？

作者コメントを見る

大事なこと書き忘れてしまいすみません。レポありがとうです♪