簡単◎リンゴポテトサラダの画像

Description

リンゴ入りのポテトサラダは甘くて美味しい\(^^)/茹で卵が水分を吸ってくれるので水っぽくなる心配もありません。

材料 (4人分)

1/4個
1/2本
1個
卵の塩ゆで用の塩
小1
お好みでトマト
1/2個
マヨネーズ
大21/2
バター
小1
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    卵は水から塩ゆでにする。沸騰したら12分茹でる

  2. 2

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    ジャガイモとニンジンは薄切りに。水から柔らかくなるまで茹でるか耐熱容器で電子レンジで4分加熱

  3. 3

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    薄い櫛切りにして小さく切ったリンゴと薄切りにしたキュウリ、輪切りにした卵をボウルに入れる

  4. 4

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    小さめに切ったバターを加える

  5. 5

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    水気を切ったジャガイモとニンジンを温かいうちに加えてバターを溶かして下さい

  6. 6

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    塩、コショウを加えてジャガイモを潰すように混ぜる

  7. 7

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    マヨネーズを加えて混ぜる

  8. 8

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    お好みで櫛切りにしたトマトを添えて下さいね。

コツ・ポイント

♡電子レンジは600wのものを使用しています
♡タルタルソースを少し加えても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

リンゴを消費したくて母と考えたレシピ
レシピID : 2941420 公開日 : 14/12/26 更新日 : 15/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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toraちゃん♪
れぽ有難うございます😊具沢山♬卵が入ると豪華ですね♡ポテサラとりんごの相性抜群♬
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めみたん☆
ナピトさん林檎入り美味しいです!茹で玉子入りも最高~レシピ感謝☆

めみさんありがとうございます☆彡本当に凄く嬉しいです☆

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ポメちょん
林檎入りのポテトサラダ美味しいですよね♡シャキシャキ甘酸っぱい♡

美味しく作って下さってありがとうございます☆れぽ感謝です☆嬉

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Hirarinn☆
林檎が有ったので作りました♡美味しく出来たよサンドイッチ作ろう♥

美味しそうぅ^ ^サンドイッチにまでれぽ頂いて感無量です☆嬉