レンジで☆キャベツ敷き目玉焼きの画像

Description

レンジで☆ノンオイル&洗い物少なく目玉焼き♪野菜もとれる♪

材料 (1人分)

1個
塩・胡椒
適宜
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。ホウレン草は下茹でしたものを一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に①を入れ、塩・胡椒をして混ぜる。中央に窪みを作って、そのへ卵を割り入れる。楊枝で卵黄に数ヵ所穴を明ける。

  3. 3

    ラップをして、レンジ600 Wで1分チンする。卵の好みで時間は調節して下さい。

コツ・ポイント

卵がお皿に付くと洗い落としにくくなってしまうので、具の真ん中へ卵を落とすようにすると良いです(写真はずれちゃいましたが(笑))。
塩分控えめにしたければ、塩は省いて良いです。

このレシピの生い立ち

母が朝よく作ってくれて美味しかったです。フライパンで作った方がキャベツが甘くなって美味しいけど、油なしで洗い物も減らしたくてレンジで作ってみたらできたので、アップしました♪妊婦なので鉄分・緑黄色野菜も加えてみました。
レシピID : 2942066 公開日 : 14/12/27 更新日 : 14/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miyuki12
ほうれん草なくキャベツのみ謝。手軽で美味あと1品助かりました感謝

キャベツのみ、私もやります(笑)。作ってくれて感謝♪