☆野菜たっぷりビーフシチューバーグ☆

シリコンスチーマーで、野菜を柔らかくして、鍋に移し、オリーブオイルで炒める。焦げ目がつく程度まで炒める。

①に赤ワインを入れて弱火で5〜10分ほど煮込む。

水を入れて沸騰したらローレルを入れて、蓋をして弱火で20〜30分程度煮込み、ビーフシチュールーを入れて溶かす。