くわい　の　甘煮

Name: くわい の 甘煮
Ingredients: くわい ５個; 白だし 大1.5; 水 100ＣＣ; 砂糖 大3; 素揚げ用油 適宜

Description

縁起物　芽は必ず付けてね～!(^^)!

くわい

５個

白だし

大1.5

100ＣＣ

砂糖

大3

素揚げ用油

適宜

芽を落とすと縁起物にならないので　気をつけて切ってくださいね　重箱には５個程度あれば十分ですよ　多く買われた方は　皮を剥いて油で揚げて
塩をふったら　くわいのチップスが出来ますよ❤
脂で揚げると荷崩れしないので初めてくわいを扱う方にお勧め。

ジャガイモでもない里芋でもない食感と少々の苦み　こどもが小さいときはこんなの嫌！！と正月からクレーム　食べれるように　甘くしました。
縁起ものなので　５個も飾れば十分だと思います
地産地消なので時期には結構食べています!(^^)!

レシピID : 2942386 公開日 : 14/12/27 更新日 : 14/12/27